Terrine fumée avec petits fruits

$12.00

Une exclusivité Les canards d’abord

Territoires desservis : Lanaudière, Montréal, Laval
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Forfait livraison 25 $
Ramassage à la ferme gratuit

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Cette recette vient de Nouvelle France et est appelée Lushwejian par les Innus. Adaptée par nos soins, c’est une exploration de la cuisine patrimoniale québécoise à laquelle vous êtes conviés.

Ingrédients
Canard, gras de canard, bleuets séchés et canneberges séchées, sel, poivre, fumée naturelle d'érable

Poids
80 g

Emballage
Verrine

Conservation
Deux à partir de la date de fabrication, à l’abri de la lumière. Une semaine au réfrigérateur, après ouverture du pot.

Préparation
Mettre la terrine de canard fumé avec petits fruits une heure au réfrigérateur avant de le consommer. À déguster en canapés sur une tranche de pain baguette grillé.